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突尼斯将在农业-食品领域通过HACCP认证制度

2003-02-15 17:52

　　为增强与客户和外商的信任度，打造健康食品和旅游目的国形象地位，突尼斯正在采用《食品危害分析和关键点监控》认证制度，即HACCP认证制度。迄今为止，HACCP已经被许多国际组织认可 ,如联合国粮农组织及世界卫生组织，它是一项预防和保障食品安全的基本准则。
　　这项工作由私营行业发展基金会和加拿大共同出资，魁北克标准化局提供技术帮助，于2002年6月启动，2003年12月结束。突政府计划在第一阶段先对100家企业进行认证。

　　摘编自2月5日第333期《马格里布经济学家》杂志

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